เมื่อทำงานเป็นเชฟ เครื่องปั่นอาหารถือเป็นสิ่งสำคัญในการทำเครื่องดื่ม ตัวอย่างเช่น จำเป็นสำหรับเครื่องดื่มอย่างชานมและสมูทตี้ ฟังก์ชั่นเครื่องปั่นคล้ายกับเครื่องทำนมถั่วเหลืองทั้งใช้ใบมีดสับอาหาร อย่างไรก็ตาม ใบมีดของเครื่องปั่นมีพลังมากกว่า ช่วยลดเวลาในการผสมได้อย่างมาก วิธีการใช้งานก็แตกต่างกันเช่นกัน บางสูตรไม่สามารถใช้เครื่องปั่นในครัวเรือน เช่น เครื่องทำนมถั่วเหลือง ไม่เช่นนั้นเครื่องใช้ไฟฟ้าขนาดเล็กจะพัง ดังนั้นวิธีการใช้งานที่ถูกต้องจึงเป็นสิ่งสำคัญในการเลือกเครื่องมือนี้ คุณจะใช้เครื่องปั่นอาหารในครัวเรือนขนาดเล็กเพื่อให้เครื่องปั่นทำงานเร็วได้อย่างไร ใช้ทำนมถั่วเหลือง น้ำผลไม้สด ไส้เกี๊ยว บดผง ทำซอสพริก ไอศกรีม มิลค์เชค น้ำพริกงา และอื่นๆ-ทางเลือกที่มีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพ ฉันจะแบ่งปันวิธีการใช้เครื่องปั่นตามปกติและอธิบายประเด็นสำคัญที่ควรทราบระหว่างการใช้งาน เพื่อให้คุณสามารถทำเครื่องดื่มและส่วนผสมที่มีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพได้
วิธีการใช้เครื่องปั่นอาหารในครัวเรือนและวิธีทำอาหารอร่อยด้วยเครื่องปั่น?
ขั้นแรกให้ล้างและหั่นอาหารเป็นชิ้น จากนั้น ปรุงอาหารที่ไม่สามารถรับประทานดิบได้ในหม้อ ไม่จำเป็นต้องปรุงน้ำแข็งและพริก เมื่อทำนมถั่วเหลืองด้วยเครื่องปั่น ให้ตั้งถั่วเหลืองในหม้อก่อน โดยควรใช้กระทะเหล็กหล่อเพื่อป้องกันการไหม้ เตาแม่เหล็กไฟฟ้าอาจไหม้ง่ายกว่า แต่ก็ยอมรับได้เช่นกัน เนื้อสัตว์ก็ต้องปรุงด้วย ลำดับการซักและการปรุงอาหารขึ้นอยู่กับอาหารที่คุณทำ เนื่องจากผลิตภัณฑ์แบบผสมมีจุดประสงค์เพื่อการบริโภคโดยตรง ฉันจะไม่ลงรายละเอียดเกี่ยวกับเรื่องนี้
ขั้นแรก วางชุดใบมีด จากนั้นใส่อาหารที่สับแล้วลงในส่วนที่ยื่นออกมาตรงกลางของถ้วยสับ จากนั้นจึงใส่ลงในเครื่องปั่นโดยตรง เพิ่มอาหารที่หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าลงในถ้วย ณ จุดนี้ คุณสามารถเลือกเพิ่มส่วนผสมเสริมบางอย่างเพื่อผสมหรือเพิ่มหลังจากการปั่นได้ เพิ่มเครื่องปรุงรสตามรสนิยมส่วนตัวของคุณ
เมื่อใส่ส่วนผสมที่ล้างแล้วในปริมาณที่เหมาะสมลงในถ้วยปั่นแล้ว ให้เติมน้ำหรือนมลงในเครื่องปั่น และปิดฝาให้แน่นเพื่อป้องกันน้ำล้น ใส่ฝาปิดเข้าไปในตัวเครื่อง
เสียบปลั๊กไฟและสับอาหารได้ตามต้องการ กดสวิตช์เป็นเวลา 10-20 วินาที โดยทั่วไปเนื้อสัตว์ต้องใช้เวลา 30 วินาทีในการสับ ในขณะที่ผักและผลไม้ใช้เวลาเพียง 15 วินาทีเท่านั้น ในระหว่างขั้นตอนนี้ การกดแต่ละครั้งไม่ควรเกิน 30 วินาที หากการสับไม่เสร็จสิ้นหลังจากผ่านไป 30 วินาที ให้พักเครื่องเป็นเวลา 2 นาทีก่อนดำเนินการต่อ ช่วยให้เครื่องทำงานได้ดีขึ้น สวิตช์อาจอยู่ที่ด้านบนหรือด้านข้างของเครื่อง เมื่อกดแล้วให้กดปุ่มต่อเนื่องและไม่เกิน 30 วินาที
เสร็จแล้วให้ถอดปลั๊กไฟ อาหารที่ปั่นจะออกมาอย่างรวดเร็ว เป็นสารบริสุทธิ์ เป็นธรรมชาติ และไม่มีสารเติมแต่ง- หากคุณต้องการแค่น้ำผลไม้ คุณสามารถปั่นหลายๆ ครั้งแล้วกรองผ่านตะแกรงละเอียดเพื่อขจัดสิ่งตกค้างและรับรองว่าเครื่องดื่มจะอร่อย
หลังจากดื่มแล้วให้ล้างถ้วยปั่นด้วยน้ำสะอาด หากเกิดการรั่วไหลระหว่างการใช้งาน คุณสามารถถอดแยกชิ้นส่วนเครื่องเพื่อทำความสะอาดได้ ค่อยๆ เช็ดเครื่องด้วยผ้าชุบน้ำบิดหมาด- แล้วเก็บไว้ในตู้หรือห้องครัว
