เตาอบอุโมงค์แก๊ส

เตาอบอุโมงค์แก๊สเป็นเตาอบต่อเนื่องทางอุตสาหกรรมประเภทหนึ่งพร้อมระบบทำความร้อนด้วยแก๊ส โดยจะเปลี่ยน-การเผาไหม้ LPG หรือก๊าซธรรมชาติที่เผาไหม้สะอาดให้เป็นความร้อนที่ความเร็วสูง- ซึ่งส่งผ่านห้องอบโดยการบังคับการพาอากาศร้อนหรือท่อที่ใช้แก๊ส ด้วยการให้ความร้อนด้วยแก๊สด้านล่างและด้านบน แป้งจะเดินทางจากส่วนป้อนเข้าไปยังส่วนป้อนออกโดยมีเวลาจำกัด โซนทำความร้อนแต่ละโซนมีตัวควบคุมเพื่อรักษาเวลาและอุณหภูมิ และนำเสนอขนมปังตั้งแต่ขนมปัง 30 กรัมไปจนถึงขนมปังปิ้งก้อน 1200 กรัม โดยอบอย่างเท่าเทียมกันในเวลาที่กำหนด ได้รับความนิยมจากผู้ใช้ส่วนใหญ่ที่ต้องการประหยัดพลังงานและต้นทุนเพื่อรักษากำไรที่ดีสำหรับการอบขนม

เตาอบอุโมงค์แก๊สไม่เพียงแต่ใช้ท่อให้ความร้อนโดยตรงเท่านั้น แต่ยังสามารถใช้ระบบหมุนเวียนอากาศร้อนพร้อมหัวเตาแก๊สขนาดใหญ่และพัดลมเพื่อถ่ายเทอากาศร้อนภายในห้องอย่างเท่าเทียมกัน เมื่อเปรียบเทียบกับไฟฟ้าแล้ว การทำความร้อนด้วยแก๊สอาจมีราคาถูกกว่าและประหยัดพลังงานได้ดีกว่า-สำหรับผู้ใช้ส่วนใหญ่ ใช้เทคโนโลยีขั้นสูง-เพื่อให้แน่ใจว่าแก๊สที่ใช้มีความปลอดภัย โซนทำความร้อนแต่ละโซนจะได้รับการติดตั้งเครื่องตรวจจับก๊าซเมื่อเตาอบทำงาน

1. วิธีทำความร้อน: ทำความร้อนด้วยแก๊ส
2. สายพานลำเลียง : ทำจากสแตนเลสหรือแถบเหล็กตัน
3. การควบคุมอุณหภูมิ: การควบคุมโซนด้านบนและด้านล่างอิสระ (สูงสุด 300 องศา)
4. การออกแบบโมดูลาร์: สามารถปรับแต่งความยาวและความกว้างได้
5. กำลังการผลิต: ตั้งแต่ขนาดเล็ก- (200–500 กิโลกรัม/ชั่วโมง) ไปจนถึงสายอุตสาหกรรมขนาดใหญ่ (2000+ กิโลกรัม/ชั่วโมง)
6. ประสิทธิภาพการใช้พลังงาน: ฉนวนคุณภาพสูง-และระบบนำความร้อนกลับคืนช่วยลดการใช้พลังงาน
7. ระบบอัตโนมัติ: สามารถใช้งานร่วมกับเครื่องป้อนแป้ง เครื่องพิสูจน์อักษร และหอทำความเย็น
8. ระบบควบคุม: การควบคุมหน้าจอสัมผัส PLC สำหรับการจัดการสูตร

เตาอบอุโมงค์แก๊สสามารถปรับแต่งสำหรับโซลูชันเบเกอรี่ได้ตามความต้องการพิเศษของลูกค้าทุกคน เตาอบนี้เหมาะสำหรับขนมปังทุกชนิด เช่น ขนมปังปิ้ง ขนมปังแฮมเบอร์เกอร์ ฮอทดอก บาแกตต์ ขนมปังพิต้า ฯลฯ สำหรับร้านเบเกอรี่ขนาดใหญ่- สายการผลิตขนมปัง เตาอบแบบอุโมงค์ประเภทนี้จะเป็นทางเลือกที่ชาญฉลาดและดีสำหรับพวกเขา

สำหรับโซลูชั่นเบเกอรี่ ร้านเบเกอรี่แต่ละแห่งมีความแตกต่างกัน ดังนั้นเราจึงเริ่มต้นด้วยการฟัง ไม่ว่าจะเป็นการประชุมแบบเห็นหน้า-ต่อ- การ-แนะนำไซต์งาน- หรือการทัวร์เสมือนจริงสั้นๆ เราจะเพิ่มขนาดผลลัพธ์ปัจจุบันของคุณ ศึกษาแผนผังชั้นของคุณ และ-ที่สำคัญที่สุด-ค้นหาว่าผลิตภัณฑ์ใดที่คุณต้องการสร้างอย่างชัดเจน ด้วยรายละเอียดของโลก-ที่แท้จริง เราผสมผสานวิทยาศาสตร์ด้านสูตรอาหาร ความรู้ด้านกระบวนการ-และส่วนผสมที่เหมาะสมของเครื่องจักรเข้าไว้ในโซลูชันครบวงจรเดียวที่เหมาะกับพื้นที่ของคุณ เป้าหมาย และงบประมาณของคุณ-โดยไม่มีการประนีประนอม ไม่มีการคาดเดา เพื่อให้คุณมีวิธีการทำขนมที่ดีและเส้นทางการอบที่ดี